秋の味覚で作る簡単レシピ｜旬の食材で季節を楽しもう

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ししゃもを美味しく食べるための下処理は必要なの？

ししゃもを美味しく調理するためには、下処理が必要かどうか迷っているあなた。

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厳選紹介

コロッケを冷蔵庫で美味しく保存するためには、常温で冷却後、密閉容器に入れ、0〜5度で管理し、2〜3日以内に食べることが理想です。

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焼いたさんまは少し冷まして背骨に沿って身を開き、中骨を頭から尾へゆっくり外すと身を崩しにくく、頭と尾を使う方法との使い分けや小骨の確認手順も分かります。

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梨は皮をむいて芯を取り食べやすく切るだけで、ヨーグルト和えや生ハムサラダ、クリームチーズのクラッカー、レモンソーダを作れ、火を使わず短時間でデザートから軽食、飲み物まで楽しめます。

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