里芋を使った料理で子どもが喜ぶレシピは？ 厳選紹介 里芋は栄養価が高く、子どもが喜ぶ食材で、コロッケや味噌汁、煮物などの料理を通じて楽しめるため、見た目や味に工夫を加えることで食べる機会が増え、健康にも良い影響を与えます。