厳選紹介
きのこを冷凍する前の下処理方法は？
きのこは洗わず汚れを拭き、石づきを取って使いやすく分ければ生のまま冷凍できます。1回分ずつ保存袋に入れ、解凍せず加熱すると水っぽくなりにくく、種類別の下処理や便利な使い方も紹介します。
秋の味覚を使った乳製品なしのレシピは？
さつまいもときのこの炊き込みご飯は炊飯器に材料を入れるだけで作れ、かぼちゃの豆乳ポタージュやきのことれんこんの炒め物も植物油や豆乳でバターや牛乳を使わず、商品表示を確認すれば乳製品を避けられます。
きのこは洗わず汚れを拭き、石づきを取って使いやすく分ければ生のまま冷凍できます。1回分ずつ保存袋に入れ、解凍せず加熱すると水っぽくなりにくく、種類別の下処理や便利な使い方も紹介します。
さつまいもときのこの炊き込みご飯は炊飯器に材料を入れるだけで作れ、かぼちゃの豆乳ポタージュやきのことれんこんの炒め物も植物油や豆乳でバターや牛乳を使わず、商品表示を確認すれば乳製品を避けられます。